Nutrição e Técnicas de Alimentação (1 º Sem 2017/2018)ProgramaNutrição e Técnicas de Alimentação Curso Técnico Superior Profissional em Gerontologia e Cuidados de Longa DuraçãoPrograma
1. Introdução à nutrição e conceitos básicos 2. Estudos do nutrientes e suas funções no organismo 3. Estado nutricional do indvíduo: avaliação, necessidades e recomendações nutricionais 4. Nutrição nos ciclos de vida 5. Nutrição da idade adulta e no idoso 6. Nutrição nas doenças e agravos de saúde - tipos e consistências das dietas 7. Dietas enterais e parenterais: noções básicas
|
|||||