Farmacologia, Nutrição e Dietética (2 º Sem 2024/2025)ProgramaFarmacologia, Nutrição e Dietética Licenciatura em EnfermagemPrograma
Módulo 1 ? Farmacologia
1-Conceito de terapêutica e de agentes terapêuticos não medicamentosos e medicamentosos 2-Farmacologia geral: Medicamento; Tóxico; Dose. Dose tóxica; Margem terapêutica: Formas farmacêuticas mais comuns. Vias de administração e cuidados gerais. Cuidados especiais de conservação de medicamentos. Vias de eliminação. Conceitos de: Acumulação; habituação; dependência psíquica e física; hipersensibilidade; alergia; sinergismo; antagonismo; antidotismo; incompatibilidade. 3-Farmacologia especial. Principais grupos farmacológicos: etiotrópicos; imunoterápicos; antisséticos; analgésicos e antipiréticos; antídotos; psicotrópicos. Drogas com ação nos aparelhos: cardiovascular; respiratório; digestivo; geniturinário; endócrino. Drogas citostáticas. 4-Aspetos técnicos e socioeconómicos da terapêutica: funcionamento da indústria farmacêutica; licenciamento dos medicamentos em Portugal; custo dos medicamentos; formulário nacional de medicamentos; dose unitária. Módulo 2 - Nutrição e dietética 1-A alimentação humana ao longo dos séculos. 2-Conceitos e princípios básicos da nutrição e dietética. nutriente; alimento; alimentação; nutrição. 3-Nutrientes e princípios nutritivos. 4-Alimentação saudável. 5-Grupos de alimentos e roda dos alimentos. 6-Regime alimentar adaptado às diferentes fases da vida. 7-Avaliação do estado nutricional: métodos e técnicas. 8-Nutrição e dietética nas situações patológicas mais comuns. 9-Planos dietéticos padrão mais comuns a nível hospitalar. 10-Higiene e segurança alimentar. 11-Processos de conservação e transformação dos alimentos 12-Rotulagem alimentar e nutricional. 13-Estado nutricional e condições alimentares em Portugal: A fome 14- Epidemiologia das carências alimentares em Portugal e no Mundo. |
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